Mescola, ma non agitare: tutta la verità sulla produzione di creme

GIÀ NON OGNI GIORNO NEL MERCATO CI SONO NUOVI MEZZI PER CURAe ognuno di loro rivendica gli allori di un prodotto unico. Ma la produzione di cosmetici per la maggior parte dei consumatori è un mistero circondato da molti miti. La blogger Adel Miftakhova ha esaminato in dettaglio il processo di creazione della crema e ha scoperto che cosa c'è dietro le brillanti iscrizioni sulle rive e perché non dovremmo aver paura della misteriosa "chimica".

idea

Come accade nel caso di qualsiasi progetto commerciale, la creazione di una crema inizia con un concetto di marketing, che viene inventato non senza tenere conto delle tendenze. Nel caso dei prodotti per la cura, non sono così ovvi (è la sfera di instagram nel mondo dei cosmetici decorativi), ma questo non significa che non esistano. Ad esempio, l'imballaggio conciso e le formulazioni semplici, come quelle del marchio canadese The Ordinary, sono interessanti perché sottolineano l'efficienza. L'attenzione personalizzata con booster e kit di auto-miscelazione era una prerogativa dei marchi di nicchia, e ora tali prodotti sono prodotti con successo dal grande marchio Clarins. La moda per "tutto naturale" ha colpito anche quei marchi che non si posizionano in questo modo: Kiehl's, ad esempio, ha recentemente rilasciato una crema con miele di manuka, composto dal 99,6% di ingredienti naturali.

La direttrice di Unilever, Anastasia Lander, afferma che i grandi produttori analizzano costantemente lo sviluppo del mercato cosmetico e seguono l'emergere di nuovi prodotti in Russia, in Europa e in particolare in Asia, dove gli sviluppi più interessanti sono arrivati ​​negli ultimi anni. Spesso, gli ultimi sviluppi e tendenze nella cura della pelle sono nati nel segmento del lusso, ei marchi democratici tendono a renderli accessibili a più persone. L'analisi delle tendenze è un materiale inestimabile: chiarisce cosa e dove sarà rilevante in circa mezzo o due anni di moda, cura di sé, cibo, bevande, quali tecnologie e gadget saranno al loro apice. Allo stesso tempo, è importante non sacrificare il concetto di rilevanza del marchio: uno strumento basato su una nuova tendenza deve conquistare un nuovo pubblico o introdurre la diversità nelle abitudini e nei rituali dei clienti abituali.

Tutto ciò che è venuto fuori con il dipartimento marketing, è fatto sotto forma di buone vecchie specifiche tecniche. Ci sono marche che hanno i loro laboratori, c'è chi ordina lo sviluppo di creme "sul lato". Ma l'essenza è la stessa ovunque: prima devi spiegare ai tecnologi che tipo di prodotto finale vuole vedere il cliente. Prima di tutto, vengono prescritte le proprietà della crema: il suo effetto, la sua finalità, la composizione, i principi attivi, i conservanti necessari, la conservabilità. I desideri di consistenza, colore, fragranza e confezione sono determinati. È importante indicare quale politica e pubblico la crema dovrebbe rispettare: essere organici, cosmeceutici, professionali o di massa.

Lander afferma che in questa fase il team del marchio sta scrivendo un brief di marketing per gli sviluppatori: estetiste, specialisti sensoriali, profumieri, designer. Nel brief, in particolare, viene descritto il pubblico target e il ritratto psicosociale dell'acquirente viene descritto in dettaglio. Il budget è determinato: è importante per qualsiasi produttore, sia di massa che di lusso. Sulla base di questo breve, gli sviluppatori stanno cominciando a inventare la formula per un nuovo strumento, a capire in che modo verrà confezionata la crema, di che colore sarà, di come annuserà. Dopo tutto questo è approvato dal consiglio di amministrazione, la crema può andare in produzione. "In media, questo intero processo richiede da nove a dodici mesi - e questo è un ritmo piuttosto buono", aggiunge Anastasia.

formula

Quando si crea una crema media in parallelo, ci sono due processi: lo sviluppo della base e la selezione degli ingredienti attivi. E se il costo della base è sempre lo stesso, allora il prezzo degli ingredienti attivi potrebbe essere molto diverso. Di norma, gli ingredienti con efficacia comprovati da test in vivo (nell'uomo o negli animali) e in vitro (in cellule di laboratorio) sono più costosi degli estratti regolari con proprietà note come la camomilla antiinfiammatoria. Più spesso, i laboratori offrono la possibilità di scegliere formule preconfezionate e semplicemente di personalizzarle secondo i desideri del cliente. Il chimico cosmetico Alina Bayeva ci ha detto come viene creata la crema direttamente in laboratorio. Baeva spiega che quando si crea una base, i produttori devono prima di tutto ottenere un'emulsione stabile che sarà piacevole da applicare: una crema ideale dovrebbe essere rapidamente assorbita, non appiccicosa e rendere la pelle morbida.

Di norma, la base è costituita da acqua, oli, cere, emulsionanti e componenti che formano la trama. Le emulsioni sono di due tipi: diretto (olio nell'acqua) e inverso (acqua nell'olio). La pelle grassa è più adatta prima, asciutta - seconda. Crema fredda intensa e densa, che è consigliata per pelli molto secche in condizioni ambientali aggressive, e la classica crema per il bambino sono esempi di emulsioni inverse. Poiché l'acqua e l'olio non si mescolano così, gli emulsionanti vengono aggiunti alla formula, che sono necessari proprio per "legarli".

In un'emulsione instabile, le fasi acquose e oleose sono stratificate e il problema non può essere risolto con una semplice miscelazione: è necessario perfezionare o modificare il sistema di emulsionanti. A volte una crema pronta del negozio è stratificata a causa del fatto che non è stata osservata la corretta modalità di conservazione e trasporto. Nella preparazione di un'emulsione diretta, l'acqua viene miscelata con componenti idrosolubili, ad esempio glicerolo, glicole propilenico o glicole butilenico, e riscaldata a 70-75 gradi (o superiore se necessario). La fase oleosa, costituita da oli, cere, emulsionanti ed emollienti (componenti ammorbidenti), viene anche riscaldata a 70-75 gradi o più fino a completa fusione dei componenti solidi - e tutto questo viene aggiunto alla fase acquosa già riscaldata, miscelando ad alta velocità fino all'emulsione completa.

Se nella formulazione vengono utilizzati polimeri naturali, come ad esempio le gomme o l'acido ialuronico, è necessario preparare una soluzione di questi componenti in glicerolo o acqua quando riscaldati e quindi aggiungere alla fase acquosa. Qui è più o meno come con la preparazione della gelatina. L'amido - un addensante naturale e un agente gelificante - deve essere sciolto in acqua prima di aggiungerlo all'acqua bollente e miscelato accuratamente, altrimenti si formano grumi. Dopo aver ottenuto una massa omogenea e liscia, l'emulsione viene raffreddata a 35 gradi con moderata agitazione. Successivamente, è possibile aggiungere ingredienti attivi sensibili alle alte temperature, agli oli volatili e alle fragranze. Con l'aiuto di ingredienti speciali, gli sviluppatori hanno anche l'opportunità di creare emulsioni "fredde". Nel metodo di produzione a freddo, il riscaldamento non è richiesto, il processo di emulsionamento avviene a temperatura ambiente con vigorosa agitazione, che consente di includere ingredienti termosensibili nella formulazione in qualsiasi fase della produzione e riduce anche il costo di acqua, energia e tempo di lavoro.

Gli ingredienti attivi sono ciò che rende speciale la crema. Dopotutto, tra la crema base e la crema con estratti, è probabile che l'acquirente scelga quest'ultima. I principi attivi in ​​cosmetici innumerevoli: vitamine, estratti, peptidi, acidi. Aggiungendo diversi "asset" alla stessa base (come li chiamano gli sviluppatori), puoi creare un'intera linea di strumenti. È con componenti attivi associati al maggior numero di incomprensioni. Secondo le regole, sulla confezione gli ingredienti indicano in ordine decrescente la loro quantità.

Alina Bayeva afferma che gli ingredienti in una concentrazione inferiore all'1% sono elencati in ordine casuale dopo gli ingredienti che sono superiori all'1%. È chiaro che questo può essere utilizzato e concentrarsi su ingredienti che sono praticamente assenti nella crema. Naturalmente, molti ingredienti lavorano a basse concentrazioni (la stessa tretinoina è efficace ad una concentrazione dello 0,025%), ma una cosa è mezzo percento e l'altra è mezzo millesimo di punto percentuale. Inoltre, i principi attivi sono spesso sensibili al livello di pH, possono reagire con altri componenti della crema, ossidarsi rapidamente e perdere le loro proprietà. E esattamente il contrario può essere fatto con componenti che gli acquirenti non vogliono vedere nella crema. Cioè, i parabeni sfortunati sono più comodi da spostare alla fine della lista.

Spesso, gli ingredienti attivi utilizzano in modo inefficiente marchi da un segmento di prezzo molto basso, mentre nei cosmetici è molto più costoso trovare un prodotto funzionante. Alcuni marchi indicano la percentuale di ingredienti attivi, che facilita notevolmente la ricerca, ma, sfortunatamente, questa non è una pratica molto comune. D'altra parte, i produttori di cosmetici di massa usano raramente ingredienti attivi in ​​alte concentrazioni, perché l'uso improprio di tali prodotti può danneggiare l'acquirente. Ad esempio, vendendo una crema con un contenuto serio di retinoidi, è importante trasmettere al consumatore molte sfumature del suo uso, e questo non è sempre possibile. Di conseguenza, l'utilizzo dei fondi per l'acquirente può rivelarsi una triste conseguenza, e per il produttore - anche un processo.

Oltre alla base e agli ingredienti attivi nei cosmetici si aggiungono molte altre sostanze. Alina afferma: "Per proteggere la crema dalla contaminazione microbiologica, è importante scegliere il conservante o il sistema di conservanti adatto, proteggono il prodotto durante l'immagazzinamento e l'uso e senza di essi la crema non sopravvivrà per un paio di giorni.I microrganismi possono entrare nei cosmetici dall'aria o con spazzole e spugne, per non parlare delle dita che ci piace correre in barattoli: gli ingredienti naturali delle creme - estratti, proteine, gengive - creano un eccellente mezzo nutritivo per i microrganismi ".

A proposito, il sistema di conservanti dipende dal formato della confezione: ce ne saranno di più in una banca aperta che in un pacchetto con una pompa. I conservanti sono suddivisi in fungicidi, che combattono funghi, muffe e lieviti, e battericidi, finalizzati all'eliminazione dei batteri. Alcuni conservanti lavorano allo stesso tempo contro i batteri e contro i funghi, come i parabeni, ma hanno subito una morte da mezzi di comunicazione: a causa del clamore, gli sviluppatori ora cercano di evitarli e portano persino la scritta grande "senza parabeni" al posto più importante. Tuttavia, i conservanti sono necessari per le formulazioni contenenti acqua. Possono essere evitati tranne che in alcuni prodotti anidri - di solito bastoncini, prodotti in polvere, prodotti ad alto pH (creme depilatorie) o scorze d'acido.

Alina Bayeva aggiunge che ci sono componenti che non sono richiesti nei cosmetici. L'odorante è uno di questi: maschera solo l'odore della base, che non è sempre piacevole. Inoltre, l'efficacia della crema non può essere valutata nel negozio, e un profumo piacevole è un vantaggio a favore dell'acquisto. Nei cosmetici naturali, il ruolo delle fragranze viene spesso eseguito da oli essenziali, ma la loro gamma è molto limitata e, ad esempio, gli aromi di caramello o cioccolato, per non parlare delle composizioni più complesse, non possono essere creati con il loro aiuto. A volte si aggiungono coloranti e pigmenti alle creme: per il bianco, ad esempio, si usa il biossido di titanio. Molti ingredienti attivi e oli sono ossidati quando vengono a contatto con aria e luce, e per evitare che ciò accada, gli antiossidanti sono aggiunti alla formula - impediscono l'ossidazione degli ingredienti sensibili, in modo che il prodotto mantenga le sue proprietà più a lungo. Di recente, i tecnologi hanno prestato sempre più attenzione allo sviluppo di trame nuove e inusuali: la crema non dovrebbe solo apparire interessante nella confezione, ma anche dare una sensazione piacevole sulla pelle - ad esempio, creme e maschere auto schiumanti funzionano su questo principio.

produzione

Una volta sviluppata la formula, viene testata per sicurezza ed efficacia al fine di entrare nella produzione di massa. Secondo Alexander Stukalin, direttore della tecnologia per il marchio Natura Siberica, questo è diverso per ogni azienda. Se l'azienda ha una produzione propria, tutto inizia con il fatto che i tecnologi sviluppano la formula nel laboratorio sperimentale, quindi i primi campioni sperimentali vengono testati su volontari per gli indicatori di qualità.

Quindi lo strumento deve essere certificato, ottenere una dichiarazione di conformità con i regolamenti tecnici EAC o passare attraverso la registrazione dello stato - ad esempio, per i fondi per i bambini è obbligatorio. Questo processo richiede un paio di mesi. Nel processo di registrazione, il prodotto passa attraverso test tossicologici, clinici, fisico-chimici e microbiologici. Inoltre il design è pensato, l'imballaggio è fatto. Infine, inizia la produzione di massa: i tecnici passano l'incarico al reparto di approvvigionamento, acquistano componenti. In produzione, il reparto qualità monitora la qualità delle materie prime, l'imballaggio e il prodotto finale di ogni lotto e ogni consegna. Controlla gli indicatori fisico-chimici e microbiologici. Se l'azienda affianca il processo di produzione, l'integrità di chi la gestisce è molto importante, spesso la qualità viene seguita dal produttore del partner.

Cosmetici alla rinfusa - è sempre il risultato di una produzione snella, in cui i rischi sono ridotti al minimo. Ci sono marchi che si prefiggono il compito di creare cosmetici con un effetto forte e evidente, ma questo non si trova nel negozio vicino alla casa - è più probabile che venga consigliato da un cosmetologo. Un'altra domanda è che tali fondi non sono necessari a tutti e non sempre. Anche una crema molto economica può far fronte a semplice idratazione e protezione della pelle, per non parlare del fatto che ci sono molti ingredienti attivi poco costosi che sono assolutamente sicuri da usare.