Segnalibri: blog coppie con ricette vegetariane
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Storie di cucina verde
Blog culinari, ce ne sono molti, ma non tutti ragionevoli. Alcuni sono creati per una bella immagine, ei piatti secondo le ricette sono lontani dalle aspettative, in alcuni troppi messaggi pubblicitari e da ingredienti completamente alla moda in combinazioni inimmaginabili. Blog Green Kitchen Stories non è su questo - si tratta di cibi vegetariani e vegani sani da cibi comprensibili. I cuochi dilettanti David e Louise non hanno paura dei grassi e dei carboidrati "giusti" e sanno come rendere popolari i superalimenti come i semi di chia, non per il bel nome del piatto, ma per il suo equilibrio gustativo. Le zuppe provengono da posti dalla Cambogia ad Haiti, hamburger di barbabietole e pizza di patate con formaggio di capra, colazioni e dessert per tutte le occasioni - nel blog puoi trovare ricette dell'autore di qualsiasi complessità, ispirate a diverse cucine del mondo.
David Frenkel è un food stylist, fotografo e art director di una rivista svedese (motivo per cui il blog non si stacca), e la danese Louise Vindahl è una futura nutrizionista (tutti i piatti sono equilibrati e nutrienti). Negli intervalli tra il lavoro e la crescita di una figlia, una coppia si prepara, scatta fotografie e registra il processo e il risultato, e condivide anche storie della vita nel blog. Puoi seguire il backstage della loro vita culinaria sulle pagine di instagram luisegreenkitchenstories e gkstories. Inoltre, David e Louise hanno pubblicato due libri e applicazioni mobili molto convenienti. Ma parliamo della cosa principale: provate i loro pancake con spinaci di marca con tekhinas e mele - è impossibile fermarsi.
immagini: Storie di cucina verde / Instagram