Allegra mattinata: 10 insolite ricette di caffè
il testo: Olga Antonova
Molti di noi hanno una brutta mattinata senza una tazza di caffè caldo appena preparato. La ricetta abituale preferita prima o poi infastidisce, ma non è nulla - in questo caso, puoi sperimentare. Abbiamo scelto 10 modi semplici e veloci per diversificare la mattina, rendendo il caffè insolito e molto gustoso.
Con le nocciole
Il sapore di nocciola può dare una sensazione di dolcezza, quindi forse non avrai bisogno di zucchero. Invece di nocciole si adattano mandorle o altre noci.
ingredienti:
preparazione:
Schiaccia i dadi in un macinino da caffè.
Assieme al caffè macinato aggiungere la polvere di arachidi all'acqua e cuocere a fuoco basso senza far bollire.
Quando il caffè sale, togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero. Filtrare la bevanda e versarla in una tazza grande, guarnita con panna montata.
Con miele e aglio
Una combinazione insolita di dolce e piccante e un risultato che anche tua nonna approverà.
ingredienti:
preparazione:
Scaldare il miele in un turco, versare delicatamente acqua, aggiungere uno spicchio d'aglio sbucciato, tagliato a metà.
Aggiungi caffè macinato e fai bollire, non bollire.
Quando il caffè sale, togliere dal fuoco e lasciarlo riposare per alcuni minuti. Filtrare e versare in una tazza.
Con sale e arancia
Succo d'arancia e caffè sono gli ingredienti standard per una colazione europea. Perché non li mescoli?
ingredienti:
preparazione:
In turco versare sale, zucchero e caffè macinato, versare acqua calda e cuocere senza bollire.
Quando il caffè sale, togliere dal fuoco, aggiungere il succo d'arancia, la scorza e lasciarlo infornare. Versare in una tazza, filtrare se lo si desidera.
Con l'uovo
Zabaione nella versione per adulti. Per aggiungere al caffè è necessario il tuorlo e la proteina extra può essere versata in una frittata.
ingredienti:
preparazione:
Prepara il caffè come al solito.
Montare la panna con il tuorlo e lo zucchero. Continua a battere, versa caffè caldo. Versa la bevanda nella tazza.
Con banana e cannella
Se non hai tempo per fare colazione, questo caffè soddisferà la fame e darà forza all'ufficio.
ingredienti:
PREPARAZIONE:
Prepara il caffè come al solito.
Sbattere in un frullatore, tagliare a pezzetti di banana, cannella e caffè leggermente raffreddato.
Versare la bevanda in una tazza, aggiungendo gelato o panna montata a piacere.
Con formaggio fuso
Oltre ai ricordi dell'infanzia, il formaggio trasformato è una buona fonte di energia e proteine del latte.
ingredienti:
preparazione:
Bollire il latte, aggiungere un pizzico di sale e formaggio fuso; mescolare accuratamente fino a quando il formaggio è completamente sciolto.
Prepara il caffè come al solito.
Versa il caffè caldo nel latte con il formaggio, aggiungi lo zucchero a piacere.
Con il burro
Il cocktail all'olio di caffè, noto anche come caffè "a prova di proiettile" tra i sostenitori della keto-diet, nutriente e cremoso, aiuterà anche a rallegrare l'attesa della colazione.
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE:
Versare il caffè macinato con acqua bollente e aggiungere il burro.
Versare il composto in un frullatore e battere per venti o trenta secondi (fino a che liscio). Versa la bevanda nella tazza.
Con menta fresca
Questo caffè rinvigorirà a tutti i livelli: sia per la caffeina, sia per l'aroma della menta. Puoi continuare il profumo a tema mattutino.
ingredienti:
PREPARAZIONE:
Prepara il caffè come al solito.
Risciacquare bene le foglie di menta, strapparle a pezzetti e disporle sul fondo della tazza, schiacciandole con un cucchiaio.
Versare il caffè caldo nella tazza, aggiungere lo zucchero e lasciare riposare per qualche minuto.
Con limone e cioccolato amaro
Colpisce tutti i gusti contemporaneamente: qui è salato, dolce, amaro e aspro.
ingredienti
preparazione:
Sbriciolare il cioccolato e affettare il limone.
A Turku, metti caffè e zucchero e versa acqua bollente. Aggiungi sale e fai bollire, non bollire.
Versare la bevanda nella tazza con l'aggiunta di cioccolato amaro tritato, cerchi di limone e gelato.
Con halvah
Latte, miele e halva - una combinazione con note orientali, che aiuteranno a riscaldarsi in una fresca mattina.
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE:
In un frullatore, sbattere il latte e halva fino ad ottenere una miscela omogenea.
Versare in una casseruola, aggiungere il miele e portare quasi a ebollizione, mescolando costantemente il composto con una frusta. Togliere dal fuoco.
Prepara il caffè come al solito.
Versare il caffè prima in una tazza grande e poi mescolare il latte. Servire con pezzi di halva.
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