Perché non dobbiamo più cucinare

"Il percorso verso il cuore di un uomo giace attraverso lo stomaco" - nonostante l'ovvia natura arcaica di questo mantra, alcuni lo danno ancora per scontato. L'immagine di una famiglia patriarcale è stata a lungo moralmente obsoleta e danneggia solo le donne che hanno uguali diritti con gli uomini e non sono obbligate a prepararsi per compiacere qualcuno. Insieme al Delivery Club capiamo perché, nonostante i cliché tossici e le dispute con una nonna conservatrice, le donne si rifiutano sempre di cucinare e non rimpiangere nulla.

Perché le donne cucinano meno nel mondo moderno?

Le donne volano nello spazio, diventano presidenti, servono in forze speciali, sono brillanti neurochirurghi, combattono sul ring e, di fatto, lavorano molto duramente. Ad esempio, il 77% delle donne lavora in Russia - si stancano tutti alla pari con gli uomini e spesso non vogliono trascorrere serate gratuite ai fornelli. È strano spostare questo dovere solo a una donna quando torna a casa dall'ufficio quasi non più tardi di suo marito.

Più donne hanno meno obblighi verso la famiglia - puoi vivere da solo, rifiutare di dare alla luce figli, o semplicemente scegliere un partner, concordare un'eguale divisione delle funzioni o un rifiuto totale di cucinare. La pressione è ovviamente inferiore (anche se il problema non è ancora stato risolto), ed è diventato molto più facile decidere di cucinare e vivere per se stessi. Inoltre, il capitalismo offre abbastanza modi per evitare la cucina: consegna di cibo, cucina, ristoranti, mense, fast food.

Ani, responsabile dei servizi L'Box e NewBeautyBox, cucino molto bene, ma non vedo molto in questo senso - è strano perdere tempo in cucina nell'era della divisione del lavoro. È positivo che ci siano persone che fanno questo lavoro più velocemente e meglio. Inoltre, aspettarsi che una donna ami lavare e cucinare sia vecchio stile - queste non sono le capacità e le qualità che sono importanti in una persona.

Ok, ma per quale motivo le donne stanno ancora aspettando l'amore per cucinare?

Il punto non è solo la cucina. Per le donne in generale, fanno a volte richieste contrastanti. Sarebbe bello essere sexy, ma allo stesso tempo modesto; mantieni pulita tutta la casa, ma allo stesso tempo guadagna bene; essere intelligente e divertente, ma mai competere con gli uomini; per allattare un bambino fino a un anno, ma Dio non voglia passare per un ovulyashka. Sì, la lotta per l'uguaglianza ha aiutato le donne in molti modi, ma allo stesso tempo ha ampliato la lista delle richieste all'infinito.

Ora la donna ideale dovrebbe contemporaneamente brillare con lo styling e la manicure freschi, muoversi rapidamente nella scala della carriera, leggere tutta la nuova letteratura, e ancora cucinare e lavare i pavimenti a giorni alterni. "Non c'è limite alla perfezione!" - ci dicono bellissime donne di instagram, i cui figli obbedienti mangiano cene perfettamente servite, e la loro azienda fa soldi.

Questi modelli di ruolo, così come le pubblicità che giocano con gli stereotipi sulla famiglia ideale, e solo gli amanti inviano una donna in cucina secondo la vecchia memoria e li fanno lottare per un ideale irraggiungibile. Di conseguenza, le donne si sentono colpevoli e inferiori quando si dedicano solo al loro amato lavoro e cercano di fare tutto in una volta. Cosa importa che tu debba rinunciare al sonno, al riposo e al conforto psicologico?

Daria, lo stilista ha smesso di cucinare tre anni fa dopo aver rotto con un ragazzo. Mentre vivevamo insieme, a volte comprai il cibo in cucina, lo misi sui piatti e lo abbandonai come mio. Ho deciso di creare un'immagine di una ragazza ideale - gli stereotipi sono così forti che ti fanno essere una brava ragazza, una bella donna, una ragazza modesta, una brava donna di casa, ed è consigliabile fare una ruota

Chi ha mai detto che una donna dovrebbe cucinare?

Patriarcato. Nei tempi antichi c'era una separazione abbastanza chiara dei doveri tra uomini e donne. Mentre gli uomini andavano a caccia e in guerra, le donne preparavano e allevavano i bambini. Puoi facilmente indovinare quali incarichi sono stati considerati più prestigiosi e utili per lo stato e chi potrebbe servire solo i bisogni della famiglia. Per molto tempo le donne non hanno potuto lavorare come uomini, ma la rivoluzione industriale ha cambiato tutto: le macchine utensili hanno pareggiato tutti, e la forza fisica ha cessato di essere un argomento nella disputa sulla superiorità sessuale. Esattamente quindi, nei primi anni dell'URSS, le autorità hanno cercato di distruggere la "schiavitù della cucina". Nelle case comunali, hanno specificamente abbandonato le cucine degli appartamenti, e si è suggerito di mangiare tutto nelle mense.

Ma il modo di vita plurisecolare ha creato e miti completamente privi di fondamento sulla superiorità intellettuale (dopotutto, nella guerra, non solo agitando le spade), che erano supportati non solo dai semplici contadini, ma anche da filosofi, autorità e scienziati. I ricercatori stanno ancora cercando di capire chi è più intelligente, uomini o donne, misurando il peso, le dimensioni e le componenti del cervello.

La donna fu imposta e impose attività tradizionali: cucinare, pulire, fare l'infanzia. Tutto per non distrarre un uomo da questioni veramente importanti. Gli stereotipi sono così forti che anche se le donne sono costrette a cucinare, raramente sono ammessi nella cucina di alta classe - si crede che lo chef dovrebbe essere un uomo, perché è un lavoro intellettuale complesso e un tocco creativo. Ad esempio, nel Regno Unito, solo il 18% delle donne può essere trovato tra gli chef

In che modo queste aspettative fanno pressione su una donna? Viviamo nel XXI secolo, lei può semplicemente rifiutarlo!

Sì, forse, ma molti rappresentanti della vecchia generazione o anche dei giovani uomini amano mandare una donna in cucina, indicandola "al suo posto". La distruzione degli stereotipi non procede indolore, e alcune persone trovano difficile fare i conti con il fatto che uomini e donne ora vivono su un piano di parità - andare al lavoro, divertirsi, crescere figli e cucinare.

Evgenia, direttore delle comunicazioni per la compagnia cinematografica Pioneer, giornalista laica di Kommersant I non cucina. Circa dieci anni fa raggiunsi un'altezza assoluta in questa faccenda - ho affittato un appartamento in cui non c'era la cucina. C'era un armadio in cui c'era un forno a microonde e un bollitore elettrico. Le ragazze non capivano, la madre non capiva sui toni sollevati

Bene, ma se una donna è a casa, non ha ancora niente da fare? Lascialo cucinare!

Le casalinghe laburiste spesso sottovalutano. Trascorrere del tempo con i bambini, andare a fare la spesa, lavare i vetri e lavare le cose è anche un lavoro. È vero, la casalinga non ha l'opportunità di scappare dall'ufficio e dimenticare tutti gli affari fino al mattino seguente - vive al lavoro e non ha un calendario preciso. Inoltre, la monotonia delle faccende domestiche e la cena in cucina sono in qualche modo impossibili - dopo tutto, si tratta di persone care, non del capo che può chiudere un occhio su un progetto mal fatto. Rilassarsi per fare colazione di domenica può essere bello, ma cucinare la zuppa ogni giorno disturberà chiunque. Quindi sì, le casalinghe hanno anche il diritto di riposare e non dovrebbero vergognarsi di rendere le loro vite più facili.

Daria, stilista Le donne lavorano molto ora, e anche quelli che non sono ossessionati dalla loro carriera hanno molte altre cose da fare. Ci vuole un sacco di tempo per creare condizioni di vita confortevoli e cucinare può essere facilmente abbandonato. Perché comprare la tua auto e spendere soldi per il parcheggio e la benzina, se puoi ordinare un taxi e guidare in sicurezza per gli stessi soldi?

O forse le piace solo cucinare? La cucina è un male assoluto?

Certo, a molte donne e uomini piace cucinare. Ci sono donne chef, blogger culinari, anche a VKontakte ci sono molti tavoli pubblici femministi in cui le ragazze si scambiano ricette semplici o prodotti non necessari. Per i loro partecipanti, cucinare senza coercizione è una cosa encomiabile. Ti consente di spendere eticamente risorse, boicottare i giganti del fast food, pagare salari ingiusti ai loro dipendenti e semplicemente essere orgogliosi di se stessi. Le femministe credono che ognuno di noi dovrebbe essere in grado di pulire o friggere le uova, indipendentemente dal sesso. La capacità di prendersi cura di se stessi nella vita di tutti i giorni ci definisce adulti e persone responsabili che non pretendono che cucinare il grano saraceno sia una conquista più grande del lancio di un razzo nello spazio.

Ani, responsabile dei servizi L'Box e NewBeautyBox.Una volta mi sono trasferito in un nuovo appartamento e per molto tempo non ho potuto comprare piatti che mi si addicessero. Così ho vissuto per diversi mesi con un piatto - ho appena ordinato cibo e mi sono sentito benissimo, ma ho anche capito che è stato più piacevole passare il tempo libero sul lavoro o un hobby.

Se una donna è ancora stanca di cucinare, come puoi semplificare la sua vita?

Se prima c'era un discorso che un uomo dovrebbe aiutare con le faccende domestiche, ora la pulizia e la cucina sono considerate una causa comune, e la cena preparata da suo marito è percepita nell'ordine delle cose. Il Guardian ha recentemente pubblicato un fumetto divertente e completo allo stesso tempo. Una donna non ha bisogno di aiuto - tutte le cose dovrebbero essere divise in parti uguali. Bene, per semplificare la vita di tutta la famiglia, ci sono abbastanza modi - dall'acquisto pianificato di cibo nel fine settimana, in modo da non perdere tempo nei giorni feriali, prima di consegnare cibo e scegliere la cucina preferita vicino alla casa.

Evgenia, direttrice delle comunicazioni della compagnia cinematografica Pioneer, giornalista laica di Kommersant, ora ho una cucina, ma mio marito quasi non mi lascia andare ai fornelli - ama e sa cucinare, anche se raramente lo fa. Abbiamo un programma troppo libero, troppo lavoro e interessi.

Il materiale è stato preparato con il supporto di:

Grazie per l'aiuto nell'organizzazione delle riprese dei negozi Crate & Barrel e Poison Drop.