Come fanno le ragazze a fare colazione in estate
Sebbene le previsioni prevedano il ritorno del calore non è precedente all'inizio di luglio, è meglio essere pronti a tutto. Ricordiamo vividamente quanto sia difficile funzionare nell'inferno e come si desidera minimizzare tutti i movimenti, quindi abbiamo chiesto agli amici degli amici come affrontare ciò che non può essere evitato - con il cibo nel caldo. Sotto - cinque storie su cosa fare colazione (e non solo) in estate.
Nel caldo, ho la stessa colazione come al freddo. Raramente mangio a casa la mattina, ma quando vengo a lavorare a The Burger Brothers o Good Enough, mi piace avere una colazione in comune con i ragazzi prima dell'apertura. Quando entrammo nel menu uova strapazzate, uova strapazzate e al forno, ci rendemmo conto che un gran numero di persone desiderava fare colazione, come me, non solo al mattino. Soprattutto amo le uova, posso mangiarle sia al mattino che alla sera in qualsiasi forma: al forno, uova fritte, uova strapazzate, in camicia - Nastya Godunova mi ha persino regalato libri con un milione di ricette. A casa, cucinare la colazione mi porta non più di dieci minuti, quindi per i nostri caffè abbiamo scelto le opzioni più semplici e preferite di tutti. In "The Burger Brothers" dalla colazione, abbiamo farina d'avena con noci e miele, uova strapazzate e fritte con funghi, pomodorini, spinaci e pancetta; in "Good Enough" - uova al forno con pasta di pomodoro piccante, spinaci freschi e hummus fatto in casa (mi sono innamorato di questa semplice ricetta quando ero a New York e facevo quasi la stessa cosa con noi). A casa, cucino le uova in camicia per me stesso, possono essere mangiate con lattuga, prosciutto affettato sottilmente, salmone o qualsiasi altra cosa nel frigo. Puoi anche spalmare la crema di formaggio su pane tostato e fare un sandwich all'uovo.
Mi piace fare una buona colazione e preferisco sempre i piatti a base di uova allo yogurt, ai pancake o ai cereali. La mia colazione preferita in inverno è scramble in "I love cake". In estate mi piace anche fare una buona colazione, ma preferisco qualcosa di freddo, ad esempio, uova fredde con avocado o pomodori con mozzarella su foglie di lattuga. Se parliamo di cene estive, sono quasi sempre insalate, li adoro anche loro. Mi piacciono sia le verdure semplici, ad esempio, in Khachapuri, l'insalata di pomodori Baku, e le variazioni su pasta o tabula, per esempio, nella nuova buona abbastanza, quasi tutte le insalate di Filial, in particolare con patate novelle o uova. . In estate, puoi sempre comprare un'insalata in cucina provata o "Karavaevs" e mangiarla in panchina. Bene, una gioia speciale è quando verdure o insalata possono essere avvolti in pita o pita. Non passerò mai da Caesar Roll alla Prime o alle torte di manzo arrosto alla Dewar's Powerhouse. Di conseguenza, in estate mangio più spesso, in piccole porzioni, con cibo leggero e sano, e cammino anche molto a piedi e guardo la quantità d'acqua dopo questo articolo. A proposito, nelle istituzioni di Mosca, l'acqua semplice costa sempre più del succo fresco e talvolta più del vino bianco.
Mi sembra che in estate le persone siano divise tra coloro che stanno ricostruendo un regime più sano, e coloro la cui dieta non è soggetta alle condizioni meteorologiche (chi mangia sempre quello che chiamano cibo sano perdonami perdonami). Nel calore a quaranta gradi, è abbastanza difficile per il corpo assorbire cibo pesante, e in tali situazioni si risparmiano frullati, zuppe fredde e insalate. Oggigiorno le zuppe fredde si trovano praticamente in tutti gli stabilimenti, non solo nella stagione, ma anche nel menu principale: gazpacho, carota e anche l'okroshka ordinario. I frullati sono ovunque e sempre, anche in inverno. I fan di questi pezzi vi consiglio di fare scorta di un frullatore e di passeggiare fino al mercato di Dorogomilovsky per bacche, frutta e verdura. Puoi aggiungere lo yogurt ai mix di frutti di bosco e congelarli per preparare sorbetti allo yogurt naturale. Per colazione, quando fa caldo, preferisco non appoggiarmi alle uova, poiché si tratta di un prodotto piuttosto pesante. Toast di cereali, formaggio leggero, muesli con yogurt, mousse di frutti di bosco saranno eccellenti sia per la prima colazione sia per la tarda colazione. Ma in generale, ascolta sempre il tuo stomaco. A volte conosce meglio ciò che vuoi.
Ricordo di aver provato il calore già familiare, guardo il mio orologio - 19:02 e, dannazione, non ho mangiato niente, era ora? E ascolta te stesso - no, non è il momento. E più vicino alla notte accade la festa della pancia - una storia classica per questo periodo dell'anno. In estate, il corpo ha bisogno di bere tutto il tempo e smette di volere del cibo. Ma allo stesso tempo, non nutrito, continua a pensare e pensa male senza cibo. Satana è cattivo, il cattivo pensiero è cattivo, e per la prevenzione è meglio costringersi a mangiare. Nel calore hai bisogno di cibo per essere: a) non caldo, b) leggero, c) sufficientemente nutriente. Il mio ideale preferito per questo breve è un'insalata con spinaci freschi, uva grigliata, petto di pollo, nocciole e condimento all'arancia. Sembra una perversione alimentare, ma è davvero fantastico. L'opzione è più semplice e più sulla colazione - frutta con yogurt e una manciata di farina d'avena.
Il calore cambia abitudini, sì. Ho smesso di fare colazione (e ho smesso anche di cenare). Bevo latte tutto il giorno e lo mangio di notte. Latte - non perché non ci sia tempo per mangiare, solo nel caldo, nonostante la fame, da qualsiasi cibo comincia a sentirsi male, e il latte è nutriente, freddo e liquido. A volte mangio frutta con lui, al mattino, se mi alzo alle 6, posso riempirlo di porridge, più tardi, solo caffè, acqua minerale e latte. Di sera, cucino carne e verdure e non c'è disagio perché mangio fino a tardi - anche se questo è tutto individualmente, ovviamente.
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