Domenica a pranzo: 5 ricette calde a base di panini
TESTO:Olga Antonova
Panini CALDI - uno dei piatti più veloci e pigri noto all'umanità, che tutti noi cuciniamo non è nemmeno necessario solo quando occupato. Inoltre, è un ottimo modo per smaltire i resti di una varietà di alimenti che stanno aspettando in frigo. Spesso vengono chiusi: i panini veloci sono convenienti da mangiare, senza interrompere il lavoro e senza sporcarsi le mani. La classica ricetta per un panino con salsiccia e formaggio e ketchup riscaldato a microonde è sicuramente familiare a tutti. Offriamo opzioni meno disperate, ma più utili per i panini veloci e veloci.
Panini ai funghi e melanzane
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE:
In una piccola ciotola, mescolate l'aglio tritato, la maionese e il succo di limone. Tagliare le melanzane a fette.
Funghi e melanzane cospargere con sale e pepe e friggere in olio d'oliva fino a quando morbido e dorato.
Raffreddare leggermente i funghi e tagliarli a piatti. Friggere il pane nel tostapane.
A turno, adagiare sul pane aglio, melanzane, funghi, rucola e pomodoro a fette. Coprire con le rimanenti fette di pane.
Cursori della Turchia
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE:
Tagliare i panini orizzontalmente e rimuovere parte della polpa dal componente inferiore per formare una piccola rientranza.
Per la salsa, mescolare marmellata, zenzero, cannella, coriandolo e pepe.
Aggiungere la metà tritata finemente tritata della cipolla, un cucchiaio di salsa e sale. Formare due costolette sulle dimensioni dei panini e friggere finché sono teneri.
Asciugare le metà tagliate dei panini leggermente in una padella.
Tagliare la cipolla rimanente a metà anelli e friggere fino al marrone scuro.
Metti la salsa rimanente nella cavità di ogni panino, metti la cotoletta in cima, metà della cipolla e le foglie di lattuga. Coprire le altre metà dei panini.
Toast caldi con avocado e hummus
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE:
Friggere il pane nel tostapane e distribuire ogni hummus sul hummus.
Tagliare l'avocado e il pomodoro a pezzetti, metterli sul pane e versarli in salsa piccante. Quindi sbriciolare il formaggio e coprire ogni panino con una fetta di pane.
Mettere i panini nel forno preriscaldato a 180 ° C per 5-7 minuti, quindi servire immediatamente.
Panini al burro di arachidi e banana
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE:
Sciogliere il burro nella padella. È possibile utilizzare una superficie non untuosa.
Tagliare la banana a fette. In una piccola ciotola, mescolare il burro di arachidi, il miele e la cannella. Stendere l'impasto su due fette di pane, disporre le fette di banana in cima e coprire con il resto del pane.
Friggere i panini su entrambi i lati fino a doratura a fuoco moderato, cospargere con cannella e tagliare in diagonale. I panini possono essere spolverizzati con zucchero a velo o serviti con miele.
Bruschetta con calamari
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE:
Friggere il pane in una padella senza burro fino a doratura.
Scongelare i calamari, asciugarli accuratamente con i tovaglioli e tagliare in pezzi di 2x3 cm.
Tritare finemente i peperoncini, l'aglio, grattugiare le metà del limone e affettare i pomodori. Mescolare il calamaro, il pepe, l'aglio e la scorza di limone in una ciotola separata e aggiungere l'olio d'oliva.
Trasferire la miscela in una padella preriscaldata e friggere a fuoco medio per 2-3 minuti fino a quando il calamaro è pronto. È importante non esagerare: potrebbero diventare troppo difficili.
Sul pane stendere gli anelli di pomodori e calamari. Aggiungere sale e pepe a piacere e servire immediatamente.
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