Baristi e visitatori del bar riguardo alle donne che bevono

Le donne oggi non sono solo ben versate nell'alcol, ma stanno anche padroneggiando questa sfera nel loro piano di carriera. Tuttavia, gli stereotipi di genere continuano a funzionare su entrambi i lati della barra. Abbiamo chiesto a entrambi i baristi e alle donne se stessi riguardo al loro atteggiamento nei confronti dell'alcol appropriato e abbiamo scoperto come sono guidati quando ordinano o consigliano la bevanda. Facciamo una prenotazione che l'opinione dei personaggi potrebbe non coincidere con l'opinione del comitato editoriale.

L'alcol è il territorio degli adulti e di quale sesso non contano più, perché alla fine entrambi bevono e bevono. Personalmente, preferisco l'alcol gustoso e interessante, anche se dipende sempre dal mio umore, dalla compagnia, dall'occasione e dal luogo. Dato che lavoro in un settore in cui l'alcol è parte integrante, bere spesso è il mio lavoro. Pertanto, possiamo dire che bevo più spesso di molti. Cerco di andare nei bar dove conosco i baristi e loro mi conoscono. Pertanto, l'alcol "femmina", non impongo. In generale, gli uomini rispondono bene a un barista femminile! Una bella ragazza è brava, una bella ragazza che versa è anche grande. E se sai ancora come ascoltare, semplicemente non c'è prezzo.

La società tratta negativamente tutti coloro che bevono alcolici molto spesso, indipendentemente dal sesso. Non ho ancora notato che si riferiva negativamente solo alle donne che bevono. Personaggi singoli - forse, ma non l'intera società. Conosco solo le donne incinte. Ma anche loro sono autorizzati a bere un bicchiere di vino rosso.

Da parte mia, posso dire con certezza che i miei amici e le mie amiche sanno come bere e apprezzare l'alcol. Anche se, penso di essere stato fortunato con l'ambiente. Ma anche se comprendiamo l'alcol, nessuno annulla l'alcol come catalizzatore del divertimento e della gestione dello stress. Tutto dipende dall'umore, dall'azienda, dall'occasione e dal luogo.

La divisione più banale dell'alcol per genere è "vodka for men, champagne for girls". Secondo le mie osservazioni, gli uomini amano le bevande più forti e secche e le donne amano le basse fortezze aspre e agrodolci. Anche se tra le donne ci sono intenditori di gin, tequila, rum, whisky. Di solito tra 18-25 anni, i rappresentanti di entrambi i sessi amano le cose più dolci, nel 28-35 - dolce aspro e aspro, dopo 40 anni - secco, aspro, con amaro come Martini secco, Manhattan o Vecchia moda. A proposito, le ragazze spesso cercano consigli su cosa bere, sono più aperti. Gli uomini si comportano sempre come se già sapessero tutto.

Per quanto riguarda i cocktail, non c'è neanche una divisione tra uomini e donne, è solo una questione di mentalità. In Russia, è improbabile che un uomo ordini Pina Kolada, e quando andrà in Repubblica Dominicana o Cuba, non berrà vodka o birra lì? Il punto è nella cultura del consumo. E tra le ragazze ci sono i buongustai davanti alla "Vecchia moda" e "Mai Tai". Ma d'accordo, un uomo che beve "Sex on the beach", piuttosto, sorprenderà.

Dividere in gruppi il prima possibile, non per genere, ma per esperienza. Se parliamo di nuovi arrivati, allora sia gli uomini che le donne amano più dolce e più aromatico - questo tipo di bevanda è più facile da capire. Le persone esperte che hanno imparato a distinguere tra il gusto, l'amore bevono acido, più secco, più forte. La mia snella moglie, ad esempio, beve "Dry Martini", che non tutti tireranno.

La proposta che uomini e donne bevono alcolici diversi è vera. Le donne, secondo le mie osservazioni, hanno bisogno prima di tutto di un effetto e di un effetto immediato, mentre gli uomini hanno bisogno di un processo direttamente. Gli uomini passano attraverso l'amarezza dell'alcol, le ragazze cercano di evitare il gusto C₂H₅OH. Qui non è solo in psicologia, ma anche in fisiologia. L'alcol è molto più difficile tollerato dalle ragazze, a causa della fondamentale fragilità del corpo e dell'aumento della soglia di sensibilità. L'alcol è distruttivo per il corpo di una ragazza. Pertanto, possiamo dire che i cocktail, in linea di principio, sono stati inventati per le ragazze.

Si crede che birra o vino (champagne) - bevande per le donne. No. Queste bevande sono molto più distruttive dei prodotti distillati, poiché molti prodotti di decomposizione rimangono direttamente nella bevanda. Dal punto di vista psicologico, le ragazze hanno bisogno di una partenza istantanea dalla realtà, non sono interessate a quante volte questa tequila è stata distillata, e dove, sono interessate a quanto stanno bene ora, ballando su una cremagliera. Pertanto, si può dire che più l'alcol è misto, più è vicino alle ragazze e il resto più puro per gli uomini.

Gli uomini, in linea di principio, bevono sempre di più e preferiscono assaporare il whisky o immergersi nel rituale magico del consumo di vodka. È importante per le ragazze se abbina Sarah Jessica Parker con il suo "Cosmopolitan" o le ragazze della pubblicità di liquori dolci, così bevono le bevande appropriate, l'armonia è importante per tutti: uno con se stesso, l'altro con la sua immagine. C'è una divisione di cocktail in maschio e femmina. Di regola, se il cocktail enfatizza il gusto dell'alcool ("Manhattan", "Martinez"), agli uomini piace di più, se il cocktail leviga il sapore dell'alcol, è considerato una donna. Ma se è categorico, ci sono molti cocktail unisex.

La maggior parte delle ragazze comunica con i baristi, naturalmente, l'uomo, di regola, anche se dubita, farà finta di sapere tutto di sicuro, in termini di comunicazione, le ragazze sono molto rilassate. L'uomo dominante è importante, non chiederà ancora nulla. La radice è di nuovo una mentalità. In effetti, nessuno capisce l'alcol. Ma ognuno suona uno specialista. Le ragazze qui sono più vicine alla verità, almeno cercano di consultarsi, ma anche non sempre. Il barista è un farmacista. Hai bisogno di consultarti con lui. Spesso, i baristi fingono anche di saperne di più, e in effetti a volte fanno più male. Pertanto, comunicare, esplorare, come il prezzo è la tua salute.

L'alcol non è un territorio maschile o femminile, perché è ugualmente dannoso per tutti. Non penso che gli uomini siano più tolleranti nel bere gli uomini. E il fatto che le persone alleviano lo stress dall'alcol è un mito. L'alcol può distrarre per un breve periodo, ma non è una panacea. Per quanto riguarda me, recentemente preferisco il vino, circa due bicchieri a settimana. Amo rosso secco, srednetaninnoe, acidità media. Studio vino e per studiare, bisogna provarci. È sempre interessante vedere come l'istituzione ha funzionato nella carta dei vini.

In termini di cultura, il consumo di alcol ha un buon ritmo. Finora, la maggior parte dei paesi occidentali sono più istruiti in questo settore di quanto lo siamo noi. Tuttavia, anche in Russia, la comprensione di ciò che bevi viene sempre di più. Le ragazze scoprono altri gusti oltre a quelli dolci. Il miglioramento della situazione è legato alla crescita professionale dei baristi, che lavorano attivamente non solo sul menu dei cocktail, ma anche sugli ospiti e sui loro recettori, rendendo possibile apprendere nuove sfaccettature dei loro organolettici. Tutti i baristi hanno i loro metodi: qualcuno racconta le leggende dei cocktail, qualcuno - dell'alcol, che è parte di ciò che lo rende interessante e unico. Tutto questo, nel complesso, causa la fiducia dell'ospite, capisce che il barista può essere fidato, che è interessato alla sua professione e capisce perché occupa questo posto. Provando qualcosa di nuovo ogni volta, una persona arriva a capire i gusti, a capire che i gustosi cocktail possono essere non solo dolci, ma amari, aspri e salati, che possono essere combinati, ingredienti apparentemente incompatibili e così via.

Mi piace molto il vino secco e sono sicuro che un paio di occhiali la sera è utile. A seconda della stagione, scelgo il bianco e la rosa, quando fa caldo, e se fa freddo, poi rosso. Per regione non c'è preferenza. Mi piace provare diversi e interessanti. Un'altra scelta dipende da che tipo di cibo sarà con questo vino. Ma più spesso ho abbastanza formaggio e pane gustoso. Bevo alcol forte raramente e non a casa. Fondamentalmente se sei sicuro del bar e delle mani che mi fanno bere. Cocktail preferito - "Negroni" e colpi di scena sull'argomento. Amo la nitidezza dell'equilibrio tra dolce e amaro. Dato che lavoro nel settore della ristorazione, molto spesso vengo da certe persone che non hanno bisogno di spiegare nulla. Sanno che io amo.

L'alcol, ovviamente, è stato creato non solo per gli uomini. Questo è come considerare la carne come territorio maschile. Lo stereotipo secondo cui una donna non dovrebbe bere alcol per qualche motivo è già diventato obsoleto. Andare al bar per un cocktail con un amico è una cosa sacra. La bar art si sviluppa allo stesso modo di qualsiasi altro tipo di arte e gli stereotipi muoiono. Ma dobbiamo ricordare che stiamo parlando di un drink, e non di ubriacarci. È successo quando una donna che sta aspettando un bambino è seduta con un bicchiere o fumando una sigaretta, altrimenti è la norma.

Le relazioni moderne tra ragazze e alcol si sviluppano rapidamente. Naturalmente, a tutti capita che, a causa di circostanze diverse, si esageri, ma tutto dipende da quanto una persona ha un senso delle proporzioni affinato e sviluppato, e il pavimento non è importante qui. Non consideriamo la dipendenza. È difficile parlare per la nazione, ma il mio ambiente controlla e sostiene lo sviluppo di questa cultura. Inoltre, molti sono coinvolti nella creazione di nuove tendenze in questo settore. Ci sono abbastanza ragazze di baristi tra i miei amici, e penso che sia bello. Proprio come una ragazza moderna con un bicchiere in cui un vino delizioso o un cocktail classico.

La cosa principale è la pertinenza. La funzione del vino è quella di dare risalto e sottolineare il gusto del cibo, e il suo posto è un pranzo abbondante o una cena. Un buon whisky merita un uso ponderato del téte-à-téte, alla festa che delizia e riscalda cocktail complessi, e per il fast food non c'è compagnia migliore del sidro o della birra artigianale. Il mio preferito è il vino. Nella classifica geografica individuale vini rossi della Spagna e bianco - Nuova Zelanda portano, nel varietale - Pinot Nero, Sauvignon Blanc e Zinfandel. Il vino locale è un programma obbligatorio di qualsiasi viaggio, che si tratti di Marsala siciliano o di uva cambogiana, e ancora nella mia cantina più spesso visitano i vini nazionali, e vi consiglio di provare i vini Krasnodar e Rostov della "nuova ondata" per tutti coloro che sono interessati.

Altrimenti, sono piuttosto conservatore: mi piace il whisky fumoso dell'isola scozzese dell'isola, il rum speziato, lo sherry alla crema, il tè Longayland, le lambicas belghe, le stout bruciate con note di caffè e cioccolato, birra artigianale e sidro non troppo secco, spesso pera. Scegliendo un bar per la sera, io, di regola, so già esattamente cosa voglio. Un buon barista chiederà sempre prima cosa ti piace e quanto sei disposto a sperimentare, indipendentemente dal sesso. E il vermouth con succo o liquore zuccherato non mi è stato offerto per molto tempo. Tuttavia, a volte chiedo di sorprendermi, e spesso c'è un enorme cocktail rosa con frutta tropicale e un cappello di panna montata davanti a me.

Non considero e non ho mai considerato l'alcol come un territorio maschile. Forse, sin dall'infanzia, mi sembrava che le donne potessero affrontare l'alcol meglio e più elegantemente degli uomini, le cui principali preferenze potevano essere descritte come "vodka" e "in bava", e nella cerchia dei miei conoscenti non incontrai mai donne ubriache, quindi Sono soggettivo.

Dai preferiti in termini di bevande alcoliche - vino e whisky, che puoi esplorare all'infinito e parlarne per ore. Non capisco assolutamente gli scatti, cioè l'effetto di un timpano nel cervello senza alcun preliminare. Adoro il primo perché quando di sera mi verso un bicchiere di vino, inizia l'ora del giorno preferita. La vita rallenta di nuovo, entra in una rotta controllata e appartiene solo a te. Il whisky è un drink più stagionale per me, non lo compro a casa, ma preferisco finirlo di notte al bar prima di uscire al freddo. O quando qualcuno tratta, sapendo che apprezzi. Quando ero sposato e spesso in Scozia, nella patria del mio ex marito, il whisky era un rituale. Tutti andarono a dormire presto, e nel soggiorno c'erano due gufi - io e il suocero scozzese - con whisky di malto nelle loro mani e conversazioni interminabili. Entrambi abbiamo apprezzato quei momenti. Anche se non posso bere bourbon e Tennessee senza una cola e non ne sono un grande fan.

Con alcool "femmina" mai incontrato. Forse perché sono alto con un uomo piuttosto alto e non sembra un uomo che ha bisogno di indulgenza. Mi sembra che il concetto stesso di "alcool femminile" sia associato esclusivamente a un gusto non sviluppato (sì, le donne storicamente hanno bevuto meno degli uomini) e agganciato come un cliché. Questo è simile alle preferenze di gusto dei bambini. Innanzitutto, amano il dolce ("Pina Colada", ad esempio), poi il salato ("Margarita"), e poi cominciano ad apprezzare aspro ("Whisky Sauer") e amaro ("Negroni", "Martini") - assolutamente non una storia di genere. Conoscevo uomini che, se una volta si permettevano di bere, erano, per esempio, un liquore dolce - lo stesso sapore non sviluppato.

Condanna delle donne che consumano alcol, mi sembra una condanna per le donne interessate al sesso, cioè, è un'immagine del mondo, in cui un ruolo puramente passivo è adatto per una donna. Voglio pensare che nel mondo occidentale, è nel passato. Nella cultura moderna, la relazione delle ragazze con l'alcol, a mio parere, è esattamente la stessa di quella dei ragazzi. Tra i miei amici ci sono i sommelier, e tra i miei amici ci sono i sobri, e nessuno cerca di cercare una connessione di genere in questo. Solo qui il culto del corpo e l'ossessione per la salute, forse, in generale, influenzano il rapporto della società con l'alcol. Questo è bello e buono, anche se non molto sexy. Io sono per l'equilibrio.

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