La capacità di interferire con i cocktail è un'abilità utile in ogni momento, ma al momento delle feste a casa è particolarmente preziosa. È possibile per tutti attrezzare il proprio mini-bar, che non richiede milioni di rubli e una grande cucina (anche se è necessario trovare un posto dove riporre l'alcol). Diciamo quali dispositivi sono necessari per gli appassionati, come non commettere un errore con la loro scelta e come ottenere un minimo di mal di testa da un'impresa domestica.

Puoi mangiare per vivere, ma puoi vivere per mangiare. Ma, come in tutto, sarebbe meglio attenersi alla media aurea. Cibo gustoso, sano e vario - un pegno di benessere, vigore e, soprattutto, buon umore. Condividiamo regolarmente ricette per bevande e piatti che possono essere preparati a casa e godetevi l'intero processo: dalla cucina al cibo.

VACANZE IN INVERNO TRADIZIONALMENTE MANTENGONO TAVOLE DI ROTTURA - il che significa eccesso di cibo e abuso di alcool. Ciò accade non solo nello spazio post-sovietico, dove la preparazione per il nuovo anno ha una storia difficile - la carenza negli scaffali dei negozi ci ha costretti a fare scorta di maionese a settembre. In Europa e in America, il Natale è anche associato all'abbondanza e alle libagioni alimentari, che spesso sono dovute a cattiva salute e esacerbazione delle malattie.

CONTINUIAMO A RACCONTARE SUGGERIMENTI degni dei social network attraverso i quali è possibile visualizzare il mondo intero. Se ami gli anime, probabilmente hai notato quanto sia appetitoso il cibo dipinto. L'account Instagram di Anime Foodi, dedicato agli onigiri, ramen, mochi e non solo, è una vera fonte d'ispirazione per chi vuole imparare a cucinare piatti giapponesi - e semplicemente tutti quelli che hanno fame.

Negli ultimi anni, l'olio di cocco ha acquisito il titolo di "superfood" - secondo i risultati di ricerca in un motore di ricerca, potrebbe anche sembrare che ti salverà da qualsiasi malattia. Le possibilità di applicazione sono infinite: puoi trovare consigli su come lavarti i denti con l'olio, sostituire l'idratante con esso e, naturalmente, diversificare la dieta. D'altra parte, i nutrizionisti si oppongono spesso al consumo frequente di olio di cocco per il cibo.

Nonostante il fatto che i cuochi maschi siano nuove rock star, qualsiasi cena decente può essere preparata da chiunque dopo un paio di corsi online o anche lezioni, si crede ancora che cucinare una cena in famiglia sia una parte femminile. Crediamo che sia possibile parlare in modo così inequivocabile rispetto alle coppie lesbiche (non è uno scherzo, ma di fatto non lo è), e in altri casi, i doveri, compresi quelli piacevoli, dovrebbero essere condivisi tra i partner.

Sasha Savina I libri di cucina spessi, così come la tradizione di scrivere ricette interessanti in uno speciale notebook o notebook, stanno gradualmente diventando un ricordo del passato: le applicazioni per smartphone prendono il loro posto. Parliamo di undici applicazioni culinarie che ti insegnano a capire i prodotti e rendono il processo di cottura più facile ed emozionante.

Testo: Ekaterina Khripko Sui siti Web di grandi organizzazioni sanitarie come l'Istituto Nazionale della Sanità (NIH), il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) e altri, non ci sono solo informazioni interessanti per medici e giornalisti. Quindi, tra gli annunci di incontri, notizie su infezioni influenzali, raccomandazioni per la prevenzione della pertosse o l'asma, è possibile trovare una selezione di ricette che sono buone sia per il trattamento di alcune malattie comunemente associate all'alimentazione, sia per la loro prevenzione.

Come parte della colonna Prodotto del mese, abbiamo deciso di studiare le lenticchie e ogni settimana di marzo pubblicheremo una ricetta con uno dei suoi quattro tipi: rosso, verde, nero o marrone. PER IMPARARE LE PROPORZIONI DI OGNI INGREDIENTE, TROVA UN CURSORE SU UN'IMMAGINE. Lenticchie nere con verdure Preparazione: prima di cucinare, è meglio immergere le lenticchie per diverse ore o durante la notte.

Testo: Lena Konchalovskaya Quasi due mesi dell'autunno sono finiti, ma c'è un'intera stagione di tempo freddo avanti. Più che mai, vuoi scavare un po 'più a fondo nella coperta, accendere la tua serie TV preferita e rafforzare il piacere con un secchio di gelato o almeno una tavoletta di cioccolato. Limitare se stessi a tutti i carboidrati in una sola volta non è l'idea migliore, ma vale comunque la pena di monitorare la quantità di zucchero consumato - non per adattarsi ai jeans dello scorso anno, ma per motivi di salute e benessere.

Testo: Daria Nifontov Instagram Instagram può ospitare non solo i gatti e infinite foto reportage sulle vacanze dei colleghi, ma anche qualcosa di utile - ad esempio, per aiutare a migliorare le abilità culinarie. Abbiamo scelto i dieci migliori account validi dai quali è possibile apprendere le ricette ei metodi di una spettacolare porzione di insalate, snack e altri piatti.

Testo: Karina Sembe E 'fantastico se sei abituato a iniziare con la farina d'avena ogni mattina - non c'è dubbio sui benefici dei carboidrati complessi. Tuttavia, diversificare il menu con le prime colesterolo non fa male a nessuno. Gli scienziati sostengono che la proteina assunta al mattino innesca la produzione attiva di dopamina - un neurotrasmettitore, che è una parte importante del "sistema di ricompensa" del cervello, poiché provoca una sensazione di soddisfazione, che influisce sulla motivazione e sui processi di apprendimento.

Masha Vorslav. I blog di letteratura letteraria non sono nuovi, ma sono indubbiamente piacevoli. In primo luogo, perché non fanno un porno da cibo e non abbagliano con centinaia, anche con foto bellissime. In secondo luogo, le persone che li guidano amano leggere, e quindi sono più spesso in grado di scrivere abbastanza bene. E in terzo luogo, chi ha mai avuto il desiderio di sorseggiare birra cremosa o provare i dolci di Willy Wonka?

Come parte della colonna "Prodotto del mese", abbiamo deciso di studiare le lenticchie e ogni settimana di marzo pubblicheremo una ricetta con uno dei suoi quattro tipi: rosso, verde, nero o marrone. PER IMPARARE LE PROPORZIONI DI OGNI INGREDIENTE, TROVA UN CURSORE SU UN'IMMAGINE. Zuppa piccante di crema di lenticchie rosse Preparazione: scaldare l'acqua per il brodo.

Il modo migliore per riscaldarsi è fare una tazza di cioccolata calda (ok, ne sappiamo di più, ma questo è sicuramente uno dei migliori). Per non scoraggiarci con "nesvik" o miscela di base di cacao in polvere e latte, abbiamo raccolto 15 ricette fantastiche che non ti faranno annoiare tutto l'inverno. Con caramelle al pepe Preparazione: Mescolare il latte, la panna e le caramelle in una piccola casseruola e mettere a fuoco medio.

Film e programmi vengono fatti sui pericoli dell'eccessivo consumo di zucchero, libri e articoli vengono scritti, e i governi stanno combattendo la "morte bianca" a livello legislativo. Il Regno Unito prevede di introdurre una "tassa sullo zucchero", che riguarderà principalmente le bevande gassate zuccherate; Nella Catalogna spagnola è recentemente entrata in vigore un'iniziativa simile - e ogni lattina di cola ora costa di più un centesimo di euro.

Olga Lukinskaya Non è così facile aderire ai principi del mangiare sano, quando passi l'intera giornata in ufficio o all'università, e persino fai un lungo viaggio avanti e indietro. Ovviamente, il problema del pranzo si risolve scegliendo il pranzo di lavoro giusto in un bar, ma la fame può sorpassare anche mentre si lavora al computer o in un ingorgo sulla strada di casa - e non è molto utile estinguerlo con biscotti o tavolette di cioccolato.

Testo: Elena Chernyavskaya La cucina messicana è amata in tutto il mondo, il che non sorprende: si tratta di un cibo sostanzioso e speziato. Una nuova ondata di popolarità degli ingredienti e dei piatti tradizionali è arrivata anche a noi: in molti supermercati, gli avocado (anche se solidi) sono ora affiancati e si possono finalmente trovare gustosi tacos sui food court.

Nei caffè e nei bar cresce la domanda di sostituti del latte vegetale, ma circa cinque anni fa era quasi impossibile trovare latticini vegani o yogurt al cocco a Mosca, San Pietroburgo o Kiev. Il problema mi è familiare in prima persona. Anche da bambino, dopo aver mangiato un sacco di formaggio o bevendo latte, ho potuto ottenere un po 'di indigestione o un paio di brufoli: si è scoperto che il corpo non tollera molto bene il lattosio.

Tutto il freddo arriva e viene, e da tutto, compreso il cibo, voglio calore e sostegno morale. Gli occhi semplicemente si rifiutano di guardare insalate fredde e bottiglie di yogurt. No. Voglio pane con burro, pasta in salsa cremosa, carne arrosto, cioccolata e cappuccino con brioche. Un jeans attillato preferito, nel frattempo, non è stato cancellato.