CONTINUIAMO A RACCONTARE SUGGERIMENTI degni dei social network attraverso i quali è possibile visualizzare il mondo intero. Oggi, la creazione di prodotti è quasi completamente nascosta ai nostri occhi - mai prima d'ora la gente sapeva del cibo che utilizzava così poco come lo è ora. Zoe Deschanel e suo marito Jacob Pechenik hanno creato il progetto The Farm Project, in cui sostengono fattorie e piccoli produttori locali e cercano di promuovere un approccio consapevole al cibo.

Nella rubrica "SCARICARE" ci occupiamo delle applicazioni - sia utili che completamente inutili, ma divertenti e sorprendenti - che, di fatto, dovrebbero essere scaricate sul telefono. AppStore Highball è un'applicazione che verrà in soccorso sia di chi si blocca ogni volta in indecisione, raccogliendo una carta cocktail con dozzine di nomi sconosciuti, sia di novizi mixologi.

Nella moda per un'alimentazione sana c'è un ovvio vantaggio: le persone hanno iniziato a pensare di più a ciò che accade nel loro corpo e come reagisce ai diversi prodotti. Non sempre riusciamo ad aderire alla misura, ogni giorno il nostro approccio alla nutrizione sta diventando sempre più consapevole. D'altra parte, nell'ossessione del buon cibo buono non è abbastanza.

Testo: Dariya Nifontova Capodanno per molti è diventato sinonimo della festa dell'addome e comporta un grave eccesso di cibo e il trionfo dell'edonismo. Se la prospettiva di fiumi maionesi e spiagge di cioccolata non ti attira molto e preferisci trascorrere le vacanze non in coma iperglicemico, allora il tradizionale "Napoleone" può essere sostituito da qualcosa di meno killer, ma ugualmente gustoso.

Viviamo in un'epoca in cui le nostre idee sul mondo e ciò che è buono e ciò che è male vengono corretti quotidianamente. Domande di salute e corretta alimentazione non solo non sono un'eccezione, ma, al contrario, sono più spesso messe in discussione. Ciò di cui stiamo parlando è ben compreso da coloro che una volta al giorno consumavano il tonno tutti i giorni ("per niente grassi, 22% di proteine, vitamine A, B1, B2, B6, B9, E, PP; calcio, magnesio, sodio, potassio , iodio, ferro, zinco ... "), una volta a soffocare su un sandwich di pesce, leggendo uno studio che il tonno, come altri perenni abitanti dell'oceano, accumula mercurio nei suoi tessuti, quindi si consiglia di mangiarlo più di un paio di volte al mese.

Testo: Karina Sembe Nel precedente articolo abbiamo parlato di hacking di vita, che ti aiuterà a mangiare regolarmente e gustoso nei ristoranti, a farlo consapevolmente e non a mangiare troppo. Ora diamo consigli su come scegliere piatti ricchi e salutari nel menu di diverse cucine. Foto cinese pubblicata @mrsjackiechan 26 aprile 2016 alle 10:31 PDT Ci sono ben otto tipi di cucina cinese: il Sichuan è il più grasso e il più caldo, il cantonese è più facile, e nello Shandong (imperiale) i cereali e i frutti di mare sono ampiamente utilizzati.

Testo: Dariya Nifontova La fotografia alimentare è uno dei tipi più popolari di contenuti sui social network, in qualsiasi momento puoi vedere le foto di colazioni, bicchieri di caffè e dolci che i tuoi amici mangiavano. Studiamo ciò che gli chef mettono su Instagram - persone che conoscono il cibo più di altri. Pubblicazione Jose Andre di Jose Andres (@chefjoseandres) 12 maggio 2016 alle 9:28 PDT La missione di vita di Jose Andre è di non lasciare nessuno affamato.

Testo: Olga Antonova Non una sola estate è completa senza zucchine a casa. Hai il tuo cottage o no, con un'alta probabilità ti troverai di fronte a un compito: come cucinare una zucchina, non ti annoierai nel processo e rimanere pieno e soddisfatto di conseguenza. Offriamo 10 ricette non ovvie - da patatine fatte in casa a insalata tiepida - che aiuteranno a padroneggiare la raccolta estiva di zucchine e zucchine.

Qualunque cosa si possa dire, un'anatra, un'oca o persino un pollo è spesso preparata per le feste di Capodanno. Per evitare che l'uccello si diffonda durante la cottura (puoi riempirlo con qualsiasi cosa: anche le mele con le prugne, persino i mirtilli con il rosmarino), ma le ali non sono bruciate, sono legate: le gambe sono l'una con l'altra, le ali sono verso il corpo. La reggia tradizionale è funzionale, ma non bella; abbiamo chiesto ad un professionista della tradizionale tecnica giapponese Shibari di mostrarci tre opzioni per una bellissima rilegatura.

Testo: Olga Antonova - Arriva Halloween - una causa comune per le feste in costume e gli esperimenti con una zucca, cresciuta con cura in una dacia o acquistata in un negozio. Gli esperimenti possono essere non solo decorativi, ma anche culinari: le opzioni per i piatti di questo ortaggio non si limitano esclusivamente alla solita zuppa e porridge, anche se tra le nostre ricette ce ne sono anche loro.

Testo: Elena Chernyavskaya Inizia la settimana del pancake - in primo luogo, questa è una buona scusa per visitare la nonna e provare i suoi pancakes, e in secondo luogo - per provare a cuocere qualcosa di tuo. Se le ricette di famiglia non sono stimolanti, puoi sperimentare e preparare il cinese, il greco o qualsiasi altra opzione di questa raccolta.

Olga Lukinskaya Le vacanze di Capodanno: un'eccellente opportunità per imparare a cucinare qualcosa di nuovo. Abbiamo scelto dieci ricette per dessert, ognuna delle quali contiene alcol: non sarà possibile ubriacarsi da loro, ma il gusto sarà sicuramente interessante. Se ora non c'è più tempo, rimanda questa attività per la prima settimana dell'anno: ci sarà più tempo e, dopo la celebrazione, ci sarà sicuramente qualcosa dalle bevande.

Continuiamo a parlare degli account decenti nei social network attraverso i quali è possibile visualizzare il mondo intero. Tiny Kitchen è un blog per bambini di Tastemade con ricette video semplici (e non). Queste sono anche ricette e video di come sono incarnati in cucina in piatti veri - solo che non sono progettati per soddisfare la fame, perché sono troppo piccoli.

Il milk shake è un altro pasto estivo perfetto. In primo luogo, è quasi impossibile renderlo insapore, e in secondo luogo, è possibile aggiungere un sacco di tutto alla base del gelato e del latte: arachidi, bacche, miele e persino un pezzo di torta. Vero, vale la pena ricordare che in un bicchiere in un modo o nell'altro ci sarà molto zucchero, quindi per il resto della giornata è meglio preferire il cibo senza carboidrati veloci.

Stiamo completando una serie di post sulla gastronomia moderna: un nuovo approccio alla preparazione di prodotti familiari. Su nostra richiesta, Anton Utkin ha parlato in difesa della chimica alimentare, ha citato un elenco di composti chimici utili in ogni cucina e alcune semplici ricette che illustrano questo beneficio. Innanzitutto, i timori che "tutti gli integratori E siano dannosi" sono infondati.

Testo: Karina Sembe Continuiamo a fare ricette dell'autore per pasti gustosi e sani per ogni giorno, e dopo abbondanti colazioni di proteine, offriamo un'opzione altrettanto utile per coloro che preferiscono un inizio leggero alla giornata. Bevande di verdure fresche, erbe e frutta saranno utili in qualsiasi altro momento della giornata, soprattutto perché questo percorso di vigore è estremamente breve e passa attraverso il frullatore più comune.

Continuiamo a parlare degli account decenti nei social network attraverso i quali è possibile visualizzare il mondo intero. Il creatore di questo account non parla di se stesso, ma il suo instagram ha quasi cinquantamila abbonati, ma è dedicato al pane appena sfornato, che è fatto a mano dai fornai di vari paesi.

Olga Lukinskaya Molti di noi, per vari motivi, cercano di tenere traccia della dieta: uno è importante per le calorie totali, l'altro è la quantità di zucchero aggiunto e altri dimenticano di mangiare frutta e verdura. Il numero di applicazioni e di siti con tutti i tipi di calcolatori si capovolge, ma non tutti sono convenienti, ed è anche difficile trovare prodotti o marchi familiari se l'applicazione non è focalizzata sul mercato russo.

Sembra che rinunciare allo zucchero sia il nuovo nero. Sempre più spesso, lo zucchero è chiamato la causa di tutte le malattie, e allo stesso tempo attribuiscono proprietà narcotiche ad esso - presumibilmente provoca una reale dipendenza. E sebbene queste affermazioni siano alquanto esagerate, anche gli scienziati e i rappresentanti dei sistemi sanitari sono preoccupati per l'eccesso di zucchero nella dieta.